L'Atelier Bière du Cours du Malt / ATTENTION INSCRIPTION via info@lecoursdumalt.be

Imaginez-vous créer une bière simple, expérimentale ou aux caractéristiques propres d’un événement à venir?  C’est possible et, c’est ce que « Le Cours du Malt » peut vous offrir, dans un premier temps, lors de ses « Ateliers Bière« .

Alors, bienvenu au Le Cours du Malt, le lieu consacré à la bière, un écrin pluridisciplinaire dédié à tous les passionnés de bière désireux d’apprendre,  d’approfondir leurs connaissances et leurs compétences brassicoles.

Notre atelier bière, vous offre une expérience pratique et illustrée afin de maîtriser l’art de brasser. Il permet à tout amateur de zythologie, s’il le désire, par la suite, d’approfondir ses connaissances avec nos « Cours théoriques », voire d’utiliser notre brasserie pour commencer sa propre production.

Au sein de l’établissement du « Cours du Malt », vous serez immerger dans l’univers du brassage grâce à un programme pédagogique actif et didactique.

Non seulement vous aurez l’occasion d’apprendre la fabrication de bière avec un matériel accessible même aux novices mais vous pourrez également expérimenter avec divers ingrédients dans notre centre d’essais unique.

En s’inscrivant, à l’Atelier Bière, les participants bénéficient d’une formation complète, l’accès à une communauté d’amateurs et professionnels, et la possibilité de mettre en pratique leurs connaissances en créant leur propre bière dans des conditions optimales.

Passez notre porte

Que vous soyez novice désireux d’apprendre les bases du brassage ou un brasseur amateur prêt à perfectionner son artisanat, « Le Cours du Malt » vous offre un cadre idéal pour explorer tous les aspects de la fabrication de la bière. De la manutention des matières premières à la finalisation de votre propre production, chaque étape est une opportunité d’apprentissage dans ce centre spécialisé.

Nous sommes soucieux d’offrir un niveau de service  permettant à tout amateur de se lancer dans la production de bière. Au départ d’un simple « atelier bière » jusqu’à la production en quantité de sa propre bière tout en étant accompagné tout le long du processus d’apprentissage.

Nos ateliers bière sont spécialement conçus pour les amateurs de bière qui souhaitent:

• Acquérir des compétences avancées en brassage sous la conduite d’un professionnel.
• Comprendre les subtilités du processus de fabrication, aussi bien artisanale qu’industrielle.
• Profiter d’installations de pointe pour expérimenter et perfectionner leurs propres recettes.

• La présence d’un brasseur, guide de l’apprentissage
• Les matières premières nécessaires (malt(s), levure, houblon, épices, fruits etc.)
• Le matériel de conditionnement (bouteilles, capsules)
• Brunch et boissons à midi,
  Merci de nous prévenir en cas de régime spécial, intolérance ou allergies,
• La fabrication réalisée par les groupes leur revient, à l’exception de quelques bouteilles qui resteront au «Cours du Malt», pour les analyses et le suivi.
  Fabrication que vous découvrirez dans les trois semaines qui suivent l’atelier.
• L’assurance pendant toute la durée de votre présence dans les locaux du Cours du Malt.