Les Cours
Objectifs
Les cours se donnent par petits groupes composés de 4 à 8 personnes.
Pour le module 1, purement théorique, on passe en revue toute la fabrication de la bière depuis le choix des matières premières jusqu’à son embouteillage.
Ce premier module s’adresse à tous ceux qui veulent fabriquer leur propre bière maison.
Pour ceux qui désirent approfondir cette formation ludique par une très solide et approfondie connaissance théorique du brassage de la bière, la formation de l’Atelier Brassicole les rendra autonomes dans le processus de fabrication de la bière.
D’autres modules plus spécialisés suivront ultérieurement ainsi que des modules pour les personnes se destinant au brassage artisanal en micro ou pico brasserie.
Conditions d’accès
Être âgé de 16 ans au moins.
Avoir suivi un « Atelier Brassicole » avant de pouvoir s’inscrire au « Cours de Formation Brassicole«
Remplir et renvoyer le formulaire d’inscription.
Régler son droit d’inscription sur le compte bancaire « Le Cours du Malt » :
BE02 0018 3366 2940
Prochains jours de formation en 2024
Cours Théorique
Date Prochain Cours Théorique
- Samedi 23 Novembre 2024
(Il se remplit vite, ne tardez pas!)
Date sur Demande
Pour tout groupe d’au moins quatre personnes,
il est possible de déterminer une date à la meilleure convenance de chacun.
Durée de la formation
De 9h30 à 17h,
soit 7h de formation
Lieu de la formation
Le Cours du Malt
Rue de la Petite Guirlande, 23
7000 Mons
Hainaut Belgique
Droits d’inscription
90 € par personne,
à verser sur le compte bancaire « Le Cours du Malt » :
BE02 0018 3366 2940
Cette inscription comprend :
- L’assistance au cours,
- Le syllabus,
- Sandwich¹ et boissons (à midi),
- L’assurance pendant toute la durée de votre présence dans les locaux du Cours du Malt.
¹Merci de nous signaler à l’avance toute allergie, intolérance ou pratique alimentaire particulière.
Cours Didactique
Vous êtes intéressé par la fabrication de la bière ?
Et vous ne désirez pas y consacrer trop de votre temps !
Alors venez suivre une de nos fabrications, recevoir des explications simples, un syllabus, et bien sûr, quelques bouteilles de la bière fabriquée (5 bouteilles) .
Le coût est de 100 €, pour les dates prenez contact avec nous (habituellement les mercredis).
